Conas Málaí Pacaíochta Bia Mongar Dian a Roghnú?

Cén fáth a Scríobann Feidhmneacht an Phosaíochta Fadmaireacht sa Bhagáin Bia do Mhathair

Fuilbhuartha, Ocsaigine, agus Solas: Na Trí Idirbhearta Eilimniúla do Stabilité Nutrient

Nuair a ghlacann fíochus le criospa tirim, bíonn tendáil ag tabhairt faoi fhadhbanna cosúil le gruagadh le chéile, tús a chur le fás mhuirín agus an téacsra iomlán a dhéanamh níos measa. Is éard atá i gceist le heaspóise don ocsaigine níos mó ach go ndéanann sé cúis le brotú na mboladh (ar a dtugaimid rancacht) agus go mbaintear amach sainchórais bholtacha tábhachtacha lena n-áirítear na vitimíní solúbthá sna boladh a bhfuil baint acu le caithneoireacht na péit. Tá tábhacht le heaspóise don solas freisin, go háirithe solas ultraghorma a bhriseann síos áirithe biaíochtaí íogair don solas cosúil le vitimíní A agus E. Cuireann gach ceann de na rudaí seo le chéile isteach ar an méid is maith a fheictear agus a roghnaítear an bia ag ár gcaraide fuaimeacha, chomh maith leis an luas a laghdaíonn a luasbheartas feidhmiúil thar am, uaireanta go dtí thart ar 40% laistigh de roinnt mhí. Mar sin féin úsáideann pacaíocht bia ardoird péit malairtí speisialta ilshraithe atá deartha go sonrach chun cosaint a sholáthar. Coinníonn an smior EVOH a úsáidtear i na pacáistí seo amach ocsaigine ag leibhéil an-fhíocha, i bhfad níos ísle ná a ligfeadh pacaíocht rialta. Cuidíonn na scamaill mhiotailithe le bac a chur ar chuid baile de na foinn UV docharacha dul isteach sa mála. Cabhraíonn an chombáinéis seo le coimeádadh ar gach ceann de na biaíochtaí luachmhar sin mar fhocal scoir ionas go fanann an bia maith níos faide fiú nuair a stóráiltear é ag teocht seomra seachas é a stóráil i ngiotóg.

Méadrachtaí Bacais Chriticiúla Míniútha: MVTR, OTR, agus Tástáil Gléineachta le haghaidh Úsáide sa Réalteacht

Triúr méadrachtaí tástáilte i nlaboratóir a mheasann feidhmneacht na mbacán go díreach:

• MVTR (Moisture Vapor Transmission Rate) measann tréithniú fáinní uisce – sprioc >0.1 g/m²/lá do chlimt anaithnid
• OTR (Oxygen Transmission Rate) méadóir ionnarthacht ocsaigine – go ideally >1.0 cc/m²/lá chun reathúchán ócsaigine a chosc
• Tástáil Gléineachta , arna ndéanamh trí shpectrofotaiméadracht, meastar stangadh solais UV agus an tsolais infhaighte

Tá na huimhreacha a bhíonn á lárthacht againn ar fad téipthe ag baint úsáide as modhanna aoisithe luathaithe a imiteann an méid a tharlaíonn i bhfoirgnimh stórála i ndáiríre thar am. Coinníonn áiseanna pacaíochta a chomhlíonann ráta trasdhlúcháin ocsaigine (OTR) faoi nó cothrom le 1.5 cc in aghaidh an lae in gach cearnóiméadar cearnach táirgeanna nua-aimseartha ar feadh thart ar 18 percent níos faide le linn iompair. Agus nuair a bhíonn sé ag teacht chuig ráta trasdhlúcháin mallachta fuisce (MVTR), bíonn thart ar 30% níos lú de cheisteanna gaolmhara le fíochais ag málaí le neart os cionn 5 gram in aghaidh an lae in gach cearnóiméadar cearnach le linn iompair. Má chuireann fabhróirí na haithne seo leis go gcoimeádtar dearbhachaí singilí áiseanna, gheobhaidh siad réitigh pacaíochta a chosnaíonn táirgí i mbeart agus atá fós comhoiriúnach ag deireadh a bhfheidhmeanna saoil.

Foréigneacht Chorpúil: Ag Éalú ó Stresses Dáileála Gan Theipeadh

Don tacaí bia aintin, níl sé seo faoi neart amháin–is faoi fheidhmniú leanúnach ar fud an chainníla soláthair é. Cuireann botchán amháin le linn líne líonadh uathoibríoch, cóimeáil ar phailéid nó seachtain deiridh maraíocht ar chur i bhfabhar slándála an táirge, dóthanais branda agus gealltanas ar chumhlachas.

Inbhuanachta i gcoinne Titim, Iompraíochta agus Dóiteáin: Caighdeáin Labh vs. Réaltaíocht an Aimsire

Soláthraíonn tástálacha cosúil le ASTM D5276 uimhreacha bunúsacha dúinn ar chaoi a láimhseálann táirgí titim agus fórsaí comhbhrúite, ach bíonn lámh in uachtar ag na timpeallachtaí rialaithe seo ar cad a tharlaíonn i stórálanna fíor gach lá. Smaoinigh ar thréidliú forghabhail, paléití luchtaithe neamhchothroime, cargó atá ag bogadh le währendas i mbéim, agus ar na hasláin uaibhne i nionaid dáileacha. Is iad seo fhactors brú a ní féidir a mheas go cruinn ag aon uirlis thíoslabhrach. Nuair a bhreathnaímid ar dháta réalaíoch an tionscadail, léirítear rud suimiúil: theipeann pacaistí thart ar 25% níos minice nuair a bhíonn siad ag gluaiseacht tríd an slabhra soláthair fíor in ionad a dtástálacha tíoslabhracha. Míneoidh an bearna seo cén fáth a d'fhógair cuideachtaí ard le déanaí glacadh le modhanna tástála níos réalach. Ba mhaith leo feiceáil conas a sheinneann táirgí don tíomáint ar airde athraitheach ar dhromchla éagsúla cosúil le gruama agus córnach, brú arís is arís eile ón mbeart athraitheach, agus damáiste óbhactha ón ndrochdheasa atá ann laethúil i stórálanna seachas tástáil amháin in aghaidh ceanntracha finne go beacht.

An Buntáiste Lúb Níléan: Laghdú ar Bhriste bunaithe ar Shonraí i Loighistíocht Ard-Eolais

Déanann cur leis an lúb níléan cácaí ilchléite dáiltéascach a dhéanamh níos cróga i gcoinne briseadh mar gheall go ndéanann sé streiceanna meicniúla a scaoileadh ar fud struchtúr an scamaill iomláin. Tendáil cácaí traidisiúnta bheith ag pointí lag áit a leathnaíonn briseadh go tapa, ach stopann inbhuanú agus inbhearshlánadh an níléin crich a thosú agus laghdaíonn sé an ráta a leathnaíonn siad. Taispeántar trí thástálacha trí pharthas timpeall 40 faoin gcéad de réir a chéile sa leathnú briseadh nuair a bhíonn na málaí seo ag bogadh ag ard-luas le linn iompair. Ciallaíonn sé seo níos lú spillthe agus feabhas ar fheidhmíocht nuair a sheolann siad méid mór tríd na stórlanna uathoibríoch agus ionad dáileacháin a bhfuilimid ag brath orthu inniu.

Roghnú Ábhair do Mhálaí Bia Aintin Dian: Neart, Slándáil Seola agus Éifeacht Deireanach ar an Saol

PET/AL/PE, PET/PA/PE, agus Mono-PE i gcomparáid: Malartaí Tensile Strength, Oibritheacht Hot-Tack, agus Athchúrsáilteachta

Cinntíonn cartlann na gcoirprialais conas a bheidh feabhas ar mhachaireán ar trí thomhas nach féidir é a dhéanamh gan: séimhne meicniúla, slándáil síolta faoi luas táirgeála, agus tionchar tar éis úsáide.

Soláthraíonn PET/AL/PE cosaint iontach i gcoinne ocsaigine agus salann ach tagann sé le dúshláin móra nuair a bhaineann sé le athchúrsáil. Bíonn an rogha PET/PA/PE ar aghaidh faoi láthair do a bheith in ann tairseach a dhéanamh don phuncail, rud atá fíor-thábhachtach do tháirgí cosúil le biotáis mhóra daonna. Faoi scileáin te-taic ag teimpléid formáide go-hióltáite timpeall 130 go 150 céim Cealsiuis, cuireann sé suas go maith freisin, mar sin oibríonn sé go hiontach do na rithphróisis móir. Déanann Mono-PE níos éadroime é a dhéanamh ó thaobh athchúrsála de, cé nach mbeidh sé in ann feidhmíocht chomh maith a sholáthar mura dtógann fabhcóirí míreanna níos tiubha agus má chuirtear cloicní speisialta bacach orthu. Cruthaíonn sé roghanna deacra idir buntáistí comhshaoil agus fadtréimhse an táirge ar scéilíní siopa. Tá tábhacht mór le bheith ag fuascailt thaitneamhach go leanúnach freisin. Chonaiceamar go dtarlaíonn failliscintí mála trí cheithre fichid faoi láthair toisc sealálacha droighneacha ar línte pacaíochta uathoibrithe. Mar sin féadfar an t-oiriúnú ceart ábhair a roghnú ní hamháin mar gheall ar an gceart don chóras comhshaoil ach freisin ar an méid a oibríonn sé go praiticiúil le gluaisteán reatha agus toirmeascaí próisis.

Tréimhse Maireachtála Fíoraithe: Tiontú Sonraí Marcaíochta & Forlíne in Dtoradh Tráchtála

Nuair a dhéanann cuideachtaí iarracht forbairt a bhaint amach ar chosaint bharra agus ar fhéithe measartha, bíonn tairbheacha fónta ar an gcomhlacht leo thar a bheith ag freastal ar chaighdeáin teicniúla amháin. Bíodh deis ag brandaí le haghaidh leathnaithe fíochta fuisce faoi 0.5 gram in aghaidh an lae in aghaidh an mhéadr cearnach agus leathnaithe ocsaigine faoi 1.0 cubic centimeter in aghaidh an mhéadr cearnach in aghaidh an lae. Cuireann na táirgí seo fáilte roinnt 30 go 50 faoin cheint níos faide le feabhas a chur ar chúram vitaminí agus ar chruth agus ar theicstúr an táirge thar am. Má chuirtear na critéirí feidhmíochta seo le layer nylon neamhscagtha agus neamhscaoilte le breis is 500 gram, laghdaíonn damáiste a bhaineann le haistriú thart ar 15%. Laghdaíonn níos lú táirgí damáiste níos lú tuairiscí agus aisghabháilí sa todhchaí. Tástáil conas a sheinneann na míreanna i dtírdháilbháil fuar, go háirithe má sheinneann siad sciorracha ag míneas 18 céim Celsais, rud atá riachtanach chun na hairíonna cosanta a choimeád trí gach cineál seoltaíocht ó théarmacht samhraidh go geata geimhridh i mbordacha éagsúla.

Tábhachtaithe, cuireann bailíúchán réimse difríocht idir feidhmíocht theoiriciúil agus iondubhachta i dtaca leis an saol fíor. Bíonn brandaí is fearr le rátaí dochar faoi 1% níos lú acu, nach bhfuil siad ag iarraidh méadrachtaí le haghaidh labhra amháin, ach ag baint úsáide as cumhdú dinimiciúil agus tástáil titim a léiríonn seachadadh 3PL i ndáiríre – ag cruthú go mbíonn sé in ionad na foirgnime, ní sa lab, a bhaintear durasacht amach.