Soluciones de Envasado para Carne: Frescura y Seguridad | Greenpack

El envasado de carne es fundamental para preservar la frescura, el color y la seguridad, controlando factores como la exposición al oxígeno, la pérdida de humedad y el crecimiento microbiano. Suele implicar el uso de bolsas al vacío, bandejas con películas o envases con atmósfera modificada (MAP) que sustituyen el aire por mezclas de gases para prolongar la vida útil. Nuestra empresa se especializa en envases plásticos para carne, utilizando materiales como películas basadas en EVOH, que ofrecen alta barrera al oxígeno y resistencia para evitar fugas. Ofrecemos personalización según el tipo de carne, como películas perforadas para cortes frescos o bolsas al vacío para carnes procesadas, con características como almohadillas absorbentes para gestionar el exudado. Las capacidades de impresión incluyen indicadores de oxígeno o marca registrada que cumplen con las normativas de etiquetado. Nuestra I+D se centra en innovaciones como recubrimientos antimicrobianos para reducir la deterioración y películas de fácil apertura para mayor comodidad del consumidor. Cumplimos con estrictas normas de seguridad, como HACCP, y garantizamos que los materiales sean aptos para alimentos y evidencien manipulaciones. Nuestros esfuerzos de sostenibilidad incluyen el uso de plásticos reciclables o la reducción del grosor de los materiales. Con exportaciones a mercados diversos, ofrecemos un servicio integral que incluye logística de cadena fría, ayudando a nuestros clientes a mantener la calidad del producto desde el sacrificio hasta la venta.