Řešení pro balení masa pro čerstvost a bezpečnost | Greenpack

Balení masa je klíčové pro udržení čerstvosti, barvy a bezpečnosti, a to tím, že ovlivňuje faktory jako expozice na kyslík, ztráta vlhkosti a růst mikroorganismů. Často se používají vakuumové sáčky, tácy s fóliemi nebo balení v modifikované atmosféře (MAP), při kterém se vzduch nahrazuje směsí plynů za účelem prodloužení trvanlivosti. Naše společnost se specializuje na plastové obaly pro maso, přičemž využívá materiály jako fólie na bázi EVOH, které poskytují vysokou bariéru proti kyslíku a odolnost proti průniku. Nabízíme možnosti personalizace pro různé typy masa, například perforované fólie pro čerstvé porce nebo vakuumové sáčky pro zpracované masné výrobky, vybavené vlastnostmi jako vsakovací podložky pro správu exsudátu. Možnosti tisku zahrnují indikátory obsahu kyslíku nebo firemní značku v souladu s předpisy pro označování. Náš výzkum a vývoj se zaměřuje na inovace jako antimikrobiální povlaky ke snížení kazivosti a fólie s jednoduchým otevíráním pro vyšší pohodlí spotřebitelů. Dodržujeme přísné bezpečnostní standardy, jako je HACCP, a zajišťujeme, že materiály jsou potravinářské třídy a jasně ukazují narušení obalu. Úsilí o udržitelnost zahrnuje používání recyklovatelných plastů nebo snižování tloušťky materiálu. Díky exportu do různorodých trhů nabízíme komplexní službu včetně chladicího řetězce, která pomáhá klientům udržet kvalitu produktu od poražení až po prodej.